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農文協/編/農家が教えるわくわくニンニクつくり 品種・栽培から葉ニンニク ニンニクの芽 黒ニンニク ニンニク卵黄まで、メディア：BOOK、発売日：2024/06、重量：340g、商品コード：NEOBK-2989586、JANコード/ISBNコード：9784540241352

発売日:2024年06月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:農山漁村文化協会 / 発売国:日本 / ISBN:9784540241352 / アーティストキーワード:農文協 ノウブンキョウ内容詳細:早どり・遅どりするには？大玉をたくさんとるコツは？農薬を使わずに春腐病に負けないようにするには？黒ニンニクをちょうどいい硬さで作るには？ニンニク卵黄って自分で作れるの？ニンニクつくりの基本を寒地と暖地に分けて解説。さらに農家の育て方の裏ワザも。思わずニンニクやニンニク加工品をつくりたくなる、農家のコツが詰まった１冊。目次:つくる、食べる、保存する　パワー全開！ニンニクづくし/ 第１章　ニンニクをつくる　栽培の極意（ニンニク栽培の基礎/ ニンニクの品種）/ 第２章　ニンニクをつく・・・

本 ISBN:9784540241352 農文協／編 出版社:農山漁村文化協会 出版年月:2024年06月 サイズ:127P 26cm 趣味 ≫ 園芸 [ 家庭菜園 ] ノウカ ガ オシエル ワクワク ニンニクツクリ ヒンシユ サイバイ カラ ハニンニク ニンニク ノ メ クロニンニク ニンニク ランオウ マデ 登録日:2024/06/17 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

本 ISBN:9784540241352 農文協／編 出版社:農山漁村文化協会 出版年月:2024年06月 サイズ:127P 26cm 趣味 ≫ 園芸 [ 家庭菜園 ] ノウカ ガ オシエル ワクワク ニンニクツクリ ヒンシユ サイバイ カラ ハニンニク ニンニク ノ メ クロニンニク ニンニク ランオウ マデ 登録日:2024/06/17 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

ニンニクはパワーの源。自分で育てると、球だけでなくニンニクの葉や芽、黒ニンニクなどの加工も自在に楽しめる。大玉つくりのポイント、品種や保存法、農薬を使わない病害虫防除、黒ニンニクなど農家技術満載。<br>農文協農山漁村文化協会2024年06月ノウカ　ガ　オシエル　ワクワク　ニンニク　ツクリノウブンキヨウ/

【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。■ISBN:978-4-540-24135-2 ■タイトル:農家が教えるわくわくニンニクつくり　品種・栽培から葉ニンニク　ニンニクの芽　黒ニンニク　ニンニク卵黄まで　農文協/編 ■ふりがな:のうかがおしえるわくわくにんにくつくりひんしゆさいばいからはにんにくにんにくのめくろにんにくにんにくらんおうまで ■著者名:農文協/編 ■出版社:農山漁村文化協会 ■出版年月:202406

ご注文後のキャンセル・返品は承れません。発売日:2024年06月17日/商品ID:6358296/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:農山漁村文化協会/アーティスト:農文協/アーティストカナ:ノウブンキヨウ/タイトル:農家が教える わくわくニンニクつくり 品種・栽培から葉ニンニク・ニンニクの芽・黒ニンニク・ニンニク卵黄まで/タイトルカナ:ノウカガオシエルワクワクニンニクツクリ ヒンシュサイバイカラハニンニクニンニクノメクロニンニクニンニクランオウマデ

【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。■ISBN:978-4-540-24135-2 ■タイトル:農家が教えるわくわくニンニクつくり　品種・栽培から葉ニンニク　ニンニクの芽　黒ニンニク　ニンニク卵黄まで　農文協/編 ■ふりがな:のうかがおしえるわくわくにんにくつくりひんしゆさいばいからはにんにくにんにくのめくろにんにくにんにくらんおうまで ■著者名:農文協/編 ■出版社:農山漁村文化協会 ■出版年月:202406

編:農文協出版社:農山漁村文化協会発売日:2024年06月キーワード:農家が教えるわくわくニンニクつくり品種・栽培から葉ニンニクニンニクの芽黒ニンニクニンニク卵黄まで農文協 のうかがおしえるわくわくにんにくつくりひんしゆさい ノウカガオシエルワクワクニンニクツクリヒンシユサイ のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ

本[ムック] ISBN:9784837663065 出版社:マキノ出版 出版年月:2014年04月 サイズ:64P 29cm 生活 ≫ 健康法 [ 健康法その他 ] ヤセル ケツアツ ケツトウチ ガ サガル ニンニク ヤクシヨク レシピ ニンニク ジヤム ニンニク シオコウジ スニンニク ニンニク ミソ ガ キク マキノ シユツパン ムツク マキノ出版ムック 登録日:2014/04/03 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

無臭・ジャンボタイプが話題の球ニンニクと今後注目の茎・葉ニンニクの栽培から加工までを一冊に。堆肥の肥料成分を含めた施肥設計と春先の灌水で根部の健康を保ち、生理障害は早期に診断・対処をして良品多収する無臭・ジャンボタイプが話題の球ニンニクと今後注目の茎・葉ニンニクの栽培から加工までを一冊に。堆肥の肥料成分を含めた施肥設計と春先の灌水で根部の健康を保ち、生理障害は早期に診断・対処をして良品多収する<br><br>第1章　パワーのみなもとニンニクの魅力<br>第2章　ニンニクの基礎知識<br>第3章　ニンニク栽培と経営のポイント<br>第4章　ニンニク栽培の実際<br>　I　球ニンニク栽培の実際<br>　II　茎ニンニク栽培の実際<br>　III　葉ニンニク栽培の実際(図4-33)<br>第5章　販売と加工・利用<br>大場　貞信農山漁村文化協会2003年03月ニンニク　キユウ　クキ　ハ　ニンニク　ノ　サイバイ　カラ　カコウ　マデ　タマオオバ　サダノブ/

【商品概要】【商品説明】無臭・ジャンボタイプが話題の球ニンニクと今後注目の茎・葉ニンニクの栽培から加工までを一冊に。堆肥の肥料成分を含めた施肥設計と春先の灌水で根部の健康を保ち、生理障害は早期に診断・対処をして良品多収する第1章 パワーのみなもとニンニクの魅力第2章 ニンニクの基礎知識第3章 ニンニク栽培と経営のポイント第4章 ニンニク栽培の実際I 球ニンニク栽培の実際II 茎ニンニク栽培の実際III 葉ニンニク栽培の実際(図4-33)第5章 販売と加工・利用【商品詳細】商品名：ニンニク: 球・茎・葉ニンニクの栽培から加工まで (新特産シリーズ)製造元：農山漁村文化協会【当店からの連絡】

内容量：約250g（50粒程度）★数に限りがございます！★「黒ニンニク」が今、代表的な健康食品の１つとして注目を集めています。黒ニンニクは、ニンニクを一定温度・湿度を保った状態で1ヶ月程度熟成（発酵）させたものです。白っぽいニンニクに段々色がついていき、最終的には真っ黒になります。ニンニク特有のきつい臭みやニオイがほとんど消え、ドライフルーツのような甘味と食感になります。有機肥料、化学農薬不使用で丁寧に育てたニンニクを熟成（発酵）させた、京都 佐々木農園の自家製黒ニンニク、どうぞ一度お試しください。1日に1粒召し上がるのが良いと思います。（食べ過ぎにご注意ください）購入後の保存については、直射日光・高温・多湿を避けてください。常温で2ヶ月、冷蔵で6ヶ月、冷凍で12ヶ月品質を保てます。梅雨時等の多湿の場合には冷蔵庫での保管をお勧めします。*　*　*　☆京都 佐々木農園から直送します。☆自然農法栽培のため、大きさや形状にばらつきがあります。

ニンニク: 球・茎・葉ニンニクの栽培から加工まで (新特産シリーズ)

黒ニンニクの味も様々、当サイトが旨みと酸っぱさの総合で選んだ熟成黒ニンニクの逸品■当サイトが１番として選んだ熟成黒ニンニクです。様々な熟成黒ニンニクの中から、香り・味・全粒粉食・経済性の総合で、当サイトが１番として選んだのが、青森県天間林産の元気君です。全粒粉と一緒に食べるなら、天間林産の元気君は酸っぱさと旨さがマッチした最高の黒ニンニクです。

発売日:2022年11月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:朝倉書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784254431322 / アーティストキーワード:齋藤洋 内容詳細:目次:１　ニンニクの歴史/ ２　ニンニク（アリウム属植物）の分類/ ３　ニンニクの栽培/ ４　ニンニクの化学/ ５　ニンニク成分の分析/ ６　ニンニク特有成分の吸収・代謝・排泄/ ７　ニンニクの治療効果と薬理作用/ ８　ニンニクの安全性/ ９　医薬品としてのニンニク—製品とその治療効果・薬理作用の特徴/ １０　食品としてのニンニク

名称：行者ニンニクの醤油漬け 瓶入り内容量：行者ニンニク 醤油漬け 180g×10瓶入り 1箱保存方法：行者にんにく(ぎょうじゃにんにく)は直射日光を避けて常温にて保存してください配送区分：行者ニンニクは送料無料 常温便でお届け送料：行者ニンニクは送料無料・送料込み発送元：北海道 ギフト 市場「行者ニンニク 送料無料 北海道産 行者ニンニクの醤油漬け 瓶詰め」

発売日:2003年03月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:全集・双書 / 出版社:農山漁村文化協会 / 発売国:日本 / ISBN:9784540021343 / アーティストキーワード:大場貞信 / タイトルキーワード:ニンニク内容詳細:機能性でふたたび注目！球・茎・葉の栽培から加工までを網羅。初心者からベテランまで役立つ一冊。目次:第１章　パワーのみなもとニンニクの魅力（健康増進に古くから利用されていたニンニク/ ニンニクの秘める力　ほか）/ 第２章　ニンニクの基礎知識（ニンニクはこんな植物/ 発芽から収穫までの生育サイクル　ほか）/ 第３章　ニンニク栽培と経営のポイント（生育サイクルからみた栽培のポイント/ 良品多収栽培のポイント　ほか）/ 第４章　ニンニク栽培の実際（球ニンニク栽培の実際/ ・・・

本 ISBN:9784872300130 麦野ゆたか／著 出版社:うらべ書房 出版年月:1988年 サイズ:138P 19cm 生活 ≫ 家庭医学 [ 食事療法 ] タカガ ニンニク サレド ニンニク テガル ニ デキル ニンニク リヨウホウ テズクリ ケンコウ シリ-ズ 手づくり健康シリーズ 登録日:2016/03/14 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

早どり・遅どりするには？大玉をたくさんとるコツは？農薬を使わずに春腐病に負けないようにするには？黒ニンニクをちょうどいい硬さで作るには？ニンニク卵黄って自分で作れるの？ニンニクつくりの基本を寒地と暖地に分けて解説。さらに農家の育て方の裏ワザも。思わずニンニクやニンニク加工品をつくりたくなる、農家のコツが詰まった１冊。

《本書は『ニンニクの科学』（2000年刊）を底本として刊行したものです》 滋養強壮で知られているニンニクは，近年，老化防止，がんの予防等，その効果が注目されている。《本書はニンニクをあらゆる面から解説したもの。〔内容〕歴史／分類／栽培／化学／成分分析／吸収・排泄／治療と薬理／安全性／医薬品／食品

主役ではないが絶対に欠かせず、吸血鬼を撃退し血液と心臓に良い。古代メソポタミアの昔から現代まで、タマネギやニンニクなどのアリウム属と人間の深い関係を描く。暮らし、交易、戦争、医療、魔術…意外な逸話を満載。レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。

ニンニクの有効成分「アホエン」で脳血流がよくなる！免疫力もアップする！スプーン１杯とるだけ！脳の名医が実践する１００歳までボケないヒント。

ポッカポカで栄養満点「ニンニクのスープ」、牛肉のおいしさたっぷり「コトレッタ」、おいしくって体もいたわる「トマト鍋」、貝のおいしいところ「ボンゴレ」などを収録！寒さが続くこの季節においしい料理でパワー注入！

楽曲「ニンニクマンの歌」の歌詞を絵本化。カゼもバイキンも吹っとばす！心も身体も元気になれる歌。（4才の息子が発熱してつらそうにしていたとき、この曲が力になりました。「ニンニクマンが、バイキンなんかにまけないぞ！って言ってるね。」と息子に声をかけると、「僕もがんばる！」と言ってカゼを乗り越えることができました。〔2才と4才の子どものママ〕）

スプーン２、３杯とるだけで物忘れがなくなる！免疫力がアップする！脳血流をよくするニンニクの有効成分「アホエン」を効果的にとる方法。

ネギ類、タマネギ、ニンニク、ラッキョウ、ワケギ、リーキ、アサツキなどのユリ科のネギ仲間は、いずれも育てやすく、機能性成分も多く、家庭菜園ではなくてはならない名脇役野菜。生育期間は長いが、ネギやワケギなどは収穫期間が長く、タマネギやニンニクは貯蔵できるので、家庭菜園でも年間自給が可能です。腕前をアップするには、それぞれのりん茎の肥大、分げつ、花芽分化やとう立ちなどのしくみを知り、その生育ステージにあった肥培管理をするが大切です。本書ではそのポイントを写真や図解でわかりやすく解説しました。

3つの特集。一つ目はニンニク、サトイモ、アスパラガスなど再び元気を取り戻してきた野菜の特集。ニンニクは青森県と西の伝統産地、香川県の研究とトップ農家の栽培技術。サトイモは’愛媛農試V2号’など各地で育成された個性的な系統と品種、培養苗やセル成型苗育苗など高度になった栽培技術を各県の第一線の研究者が総力を挙げて集大成。二つ目は食用ホオズキやアイスプラント、ノラボウナなど直売所を賑わせてくれる12の新顔野菜。三つ目は「業務・加工用野菜」で、求められる品質・規格や刈り取り再生法などの新技術。

タマネギをはじめ、ニンニク、ラッキョウ、シャロットの栽培百科。原産、来歴から、生育ステージでの生理生態、品種、各作型の基本技術、重要病害虫まで網羅した栽培百科。執筆者は基礎研究の第一人者、第一線の研究者、指導者など約５０名。一時代を築いた品種の篤農育種家、地域の技術リーダーなど、精農家の栽培事例も数多く収録。タマネギでは、北海道の春まき、府県の秋まきから、オニオンセット栽培、東北向けの春まきまで、栽培タイプを幅広く収録。口絵でタマネギの栽培の要点が目で見てわかる。知りたいことがすぐ引ける索引付き。

キャベツは、生理と品種、各作型の基本技術のほか、スマート農機を活用した広島型キャベツ１００ｈａ経営の詳細、病害虫の耕種的防除法、湿害対策技術、生育モデルによる生育予測技術、機械化一貫体系、寒玉系キャベツの４月どり作型と低温貯蔵による４?５月出荷、大産地・千葉県を代表する生産者事例、特に温暖な銚子市東部地域や三浦半島で３?４月に収穫するために古くから行なわれている間作技術「２番挿し」を収録。ブロッコリーは、生理と品種のほか、生分解性マルチ、水田での輪作体系、加工・業務用ブロッコリーの直播栽培体系、重要病害・生理障害と対策を収録。このほか新技術として、ナスは台木用品種の病害抵抗性と生育特性、促成ナスの上物収量を増やす日没後加温技術、ニンニクは北海道での露地（無マルチ）栽培、サトイモは疫病など主要病害と対策を収録。

スタミナたっぷり、球、茎、葉の育て方。【対象】  小学低学年

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ニンゲン社会で正体を隠し暮らす“あやかし”の観月。ヴァンパイアであるがゆえにニンニクは天敵だが、恋をしたのはよりにもよってニンニクを愛するシェフ・天使聖司。強面に反して笑顔が可愛くド天然?そして極上の血の香りがする天使に心を奪われた観月は、彼が働くニンニク料理専門店“ガーリックキッチン彩花”でバイトを始める。店にはオーナーの白沢凌悟をはじめ個性的すぎるあやかし達が集まるが、その狙いはなんと“天使の魂”で?！？魔法のｉらんどプティルノベルス小説コンテスト受賞。

抗菌薬の処方は？ヨーグルトやニンニクに予防効果はあるの？うがいに根拠はあるの？かぜの疑問に答えます。

「疲れ」には、やっぱり「食」が効く！疲労回復には、ニンニクよりもモヤシがおすすめ！ときどきレバーを食べるだけで、ストレスに強くなる。何を、どう食べるかで、カラダも心も“元気体質”に変わる。