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ほっとする和食中心メニュー。 主菜はすべて和食に特化し、煮物、お魚、お肉とバランスよく揃えました。

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冷凍庫にストックしておくととっても便利！

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チンしてあけたらすぐウマイ！時間がないときなど、チンしてサッと食べられる万能食品です♪ 冷凍 炒飯 チャーハン ピラフ 焼豚 豚 カルビ 牛 ステーキ 焼肉 冷凍食品 中華料理 中華

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発売日:2022年12月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:自由国民社 / 発売国:日本 / ISBN:9784426128302 / アーティストキーワード:西川剛史 内容詳細:大人気！冷凍食品のすべてをあの冷凍王子が徹底解説。王道の冷凍食品のおいしさのひみつ。とことん使える！業務スーパー・コンビニ・お弁当用・高級品の冷凍食品。健康管理も簡単に！冷凍食品の献立。冷凍食品のおいしさを守る！買い物術・整理整頓術・解凍方法。こんなに奥深い！冷凍の科学・冷凍食品歴史トリビア。目次:こんなにスゴい！王道の冷凍食品８選/ 超使える！冷凍野菜７選/ 時短の味方！冷凍うどんの魅力/ 冷凍王子オリジナル！冷凍食品アレンジレシピ１８/ とことん使える！とっておきの冷凍食品/ 冷凍食品で簡単にできる・・・

●商品特徴一枚肉を大ぶりにカットし、生姜醤油に漬け込み、揚げる前に丸大豆醤油に絡め、やわらかさと香ばしいおいしさを追求した、二段仕込み製法で仕上げたから揚げです。「小麦・卵・乳」不使用です。この製品には、食品表示法によるアレルギー物質２７品目のうち、鶏肉、大豆を含む原材料を使用しています。※本商品の製造工場では、小麦・卵・乳を含む商品を製造しています。●原材料鶏肉、しょうゆ、でん粉、砂糖、食塩、香辛料、衣（米粉、コーンフラワー、香辛料、醸造酢、粉末しょうゆ、砂糖）、揚げ油（大豆油、パーム油）/ 加工でん粉、調味料（アミノ酸）、増粘剤（グァー）、重曹、（一部に大豆・鶏肉を含む） ●保存方法冷凍(-20℃)- 冷凍食品●備考本商品の製造工場では、小麦・卵・乳を含む商品を製造しています。●アレルゲンなし 冷凍 冷凍食品 冷凍唐揚げ 冷凍からあげ からあげ 唐揚げ カラアゲ チキン 人気 人気唐揚げ 人気からあげ 味の素 味の素からあげ 美味しい レンジ 米粉 米粉使用 簡単 簡便 調理不要 時短 スマイルスプーン すまいるすぷーん smile spoon

大人気！冷凍食品のすべてをあの「冷凍王子」が徹底解説する、空前絶後の冷凍食品大全。すぐに使えるレシピも多数掲載。◆大人気！冷凍食品のすべてを<br />あの「冷凍王子」が徹底解説する、空前絶後の一冊。<br /><br />◇王道の冷凍食品のおいしさのひみつ<br />◇冷凍野菜の活用術＆レシピ<br />◇冷凍うどんの魅力＆レシピ<br />◇とことん使える！冷凍食品アレンジレシピ<br />◇業務スーパー・コンビニ・お弁当用・高級品の冷凍食品<br />◇健康管理も簡単に！冷凍食品の献立<br />◇冷凍食品のおいしさを守る！買い物術・整理整頓術・解凍方法<br />◇こんなに奥深い！冷凍の科学・冷凍食品歴史トリビア<br>西川剛史　著自由国民社2022年12月イマ　スグ　タベタイ　レイトウ　シヨクヒン　ノ　ホンニシカワ　タカシ/

下処理加工がいろいろ施してある冷凍食品。日本の冷凍食品の歴史をはじめ、冷凍食品の特質と栄養、保存性、生産工程と品質管理、解凍・調理など、冷凍食品に関する一般的な知識を平易に解説する。■カテゴリ：中古本■ジャンル：産業・学術・歴史 製造業■出版社：日本食糧新聞社■出版社シリーズ：食品知識ミニブックスシリーズ■本のサイズ：新書■発売日：2014/04/01■カナ：レイトウショクヒンニュウモン オツジアキヒデ

冷凍食品新聞社/冷凍食品年鑑 2019年版、メディア：BOOK、発売日：2019/01、重量：340g、商品コード：NEOBK-2322182、JANコード/ISBNコード：9784947606570

冷凍食品新聞社/冷凍食品年鑑 2017年版、メディア：BOOK、発売日：2017/01、重量：340g、商品コード：NEOBK-2048401、JANコード/ISBNコード：9784947606372

冷凍食品新聞社/冷凍食品年鑑 2024年版、メディア：BOOK、発売日：2024/01、重量：500g、商品コード：NEOBK-2939186、JANコード/ISBNコード：9784910404103

冷凍食品新聞社/冷凍食品年鑑 2021年版、メディア：BOOK、発売日：2021/01、重量：340g、商品コード：NEOBK-2575916、JANコード/ISBNコード：9784910404011

ちゃんぽん 長崎ちゃんぽん 冷凍 狩野食品 冷凍長崎ちゃんぽん 345g お鍋ひとつで調理簡単 本場で作った長崎ちゃんぽん チャンポン冷凍 冷凍食品自家栽培のもやし、国内産のキャベツと人参、雲仙もみじ豚。できるだけ国産・地元の原材料を使用しています。創業８０年以上の製麺会社こだわりの麺と白濁スープはまさしく本場長崎の味。CAFE FADIE カフェファディ fadie ファデイチャンポン麺 チャンポン冷凍 チャンポンめん チャンポンスープ チャンポンメン チャンポン〓ちゃんぽん麺 ちゃんぽんスープ素 ちゃんぽん冷凍 ちゃんぽんスープ ちゃんぽんめん ちゃんぽんの素 ちゃんぽん冷凍食品 長崎チャンポン チャンポン ちゃんぽん ランチ

発行：冷凍食品新聞社

本 ISBN:9784889272383 尾辻昭秀／著 日本冷凍食品協会／監修 出版社:日本食糧新聞社 出版年月:2014年04月 サイズ:183P 18cm 理学 ≫ 家政学 [ 食品学 ] レイトウ シヨクヒン ニユウモン シヨクヒン チシキ ミニ ブツクス シリ-ズ 食品知識ミニブックスシリーズ 登録日:2014/06/17 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

冷凍食品

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[冷凍] ケイエス冷凍食品 チーズちくわ 75g×4個

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冷凍食品新聞社では、冷凍食品業界唯一の年鑑『冷凍食品年鑑』を、毎年１月発刊しております。『冷凍食品年鑑』は、“白い表紙の年鑑”として、１９７２年の創刊以来、毎年総合編集により冷凍食品業界を網羅し、高い支持を得ております。

本書は、冷凍食品の歴史、学理から生産、流通、消費にいたるまで最新の情報をすべて網羅している。

冷凍食品業界唯一の年鑑 冷凍食品新聞社では、冷凍食品業界唯一の年鑑『冷凍食品年鑑』を、毎年１月発刊しております。『冷凍食品年鑑』は、“白い表紙の年鑑”として、１９７２年の創刊以来、毎年総合編集により冷凍食品業界を網羅し、高い支持を得ております。業界現況と展望をまとめた「総説篇」、および最新の取材に基づき有力メーカー（海外の主要工場含む）、問屋、輸入商社、関連企業（資材・物流等）の詳細なデータを紹介する「企業篇」。「資料篇」では、統計、関係団体名簿を収載。メーカー・問屋の項では冷凍食品売れ筋商品ベスト３をアンケート調査して掲載、商品の生産・販売情報の充実を図っております。

大人気！冷凍食品のすべてをあの冷凍王子が徹底解説。王道の冷凍食品のおいしさのひみつ。とことん使える！業務スーパー・コンビニ・お弁当用・高級品の冷凍食品。健康管理も簡単に！冷凍食品の献立。冷凍食品のおいしさを守る！買い物術・整理整頓術・解凍方法。こんなに奥深い！冷凍の科学・冷凍食品歴史トリビア。

《関連企業1200社の最新データ》●冷凍食品に関係する企業の概要、取扱品目・ブランドはもちろん、連絡窓口を記載●各冷凍食品工場の所在地、工場長名、生産品目を記載、売り込みやＤＭ発送に便利●日本冷凍食品協会の全会員リスト、有力スーパー、流通、ユーザー関連団体の会員名簿も詳しく記載 《売上高、内訳がわかる》●製造業者、問屋編の売上高は過去３年間の実績を時系列で記載《変化する業界動向つぶさに》●有力メーカーの最新動向と今後の方針を総まとめ●有力メーカーの売上げランクを集計 ●恒例「食品問屋の冷食取扱ランク」最新データを分析●市販用冷凍食品の新製品、全品リストを一挙掲載《海外事業の最新動向 》●独自の現地取材を生かした海外事業の最新動向。とくに毎年定点観測している中国・タイ情報は業界一

◆食品の鮮度とおいしさを保つための冷凍・解凍技術を詳解！◆冷凍食品に関わる容器から、官能評価、規格基準、品質管理、流通まで解説！◆冷凍食品の開発事例についても紹介！近年ますます需要の高まる冷凍食品(食材)、その冷凍・解凍技術を外観するとともに、品質管理から官能評価や容器開発、さらに開発担当者による食品開発の事例も紹介！SDGs実現に向けたフードロスの削減や家事負担の軽減等で近年ますます需要の高まっている、食品の冷凍・解凍技術。すでに成熟された分野と考えられがちであるが、環境やエネルギー・暮らしなどがごく短時間で一変する現代においては、社会や産業から食品の冷凍解凍に求められる内容も同様に変化し続けるため、これらに合わせた技術刷新と研究のイノベーションが急務である。本書では、産学官の専門家が、食品から機会までの基礎研究や実用技術・規格・味の評価方法に至るまでの広範囲を、特に伝えたいエッセンスの部分を強調して解説、さらに極力専門用語を避けることで、異分野の読者でも理解できる内容となっている。

貯蔵と鮮度維持（とれたて、作りたて）のしくみをわかりやすく解説し、冷凍食品の本質を理解できるようにする。さらに、冷凍食品の成長の軌跡をたどりながら、それらに影響を与えた商品、流通チャンネル（卸売問屋・スーパーマーケット・外食産業・生協）、電気機器メーカーとの連携、包装資材メーカー、生産機械メーカー等周辺関連業界との連携、海外進出、開発輸入について解説。また、主要商品の製造工程についても解説する。

シリーズ第６弾は、「便利で安い」が「安全性に問題あり」とされるインスタント、レトルト、冷凍食品など１２０点を審査する！

毎年ご好評いただいて50年目！　一段と内容を拡充！冷食業界人必携のデータ集冷凍食品関連企業１０００社を掲載◎メーカー、問屋等の会社概要、取扱品目・ブランド、さらに連絡窓口までを記載◎工場の所在地から工場長名、生産品目を記載しており、売り込みやＤＭ発送に便利◎日本冷凍食品協会の全会員リスト、問屋団体やユーザー関連、団体の会員名簿も詳しく記載売上高、内訳がわかる◎製造業者編と問屋編の売上高は過去３年間の実績を時系列で記載変化する業界動向つぶさに◎有力メーカーの最新動向と今後の方針を総まとめ◎恒例「食品問屋の冷食取扱ランキング」最新データを掲載

・メーカー、問屋等の会社概要、取扱品目・ブランド、さらに連絡窓口までを記載・工場の所在地から工場長名、生産品目を記載しており、売り込みやＤＭ発送に便利・日本冷凍食品協会の全会員リスト、有力スーパーの名簿、問屋団体やユーザー関連団体の会員名簿も詳しく記載

訪問栄養指導のプロフェッショナル中村育子氏が、冷凍食品やレトルト、缶詰等を活用した簡単料理を教えます。料理に慣れていない人や、台所に立つのがおっくうになってきた人の食事が充実するアイデア満載です。「おうちごはんと栄養の相談室」では、家族や介護に携わる人からよくある相談にもこたえました。いつまでも自宅で元気に過ごすために助けになる一冊です。

欧文タイトル：ＦＲＯＺＥＮ　ＦＯＯＤＳ